【导(dǎo)语(yǔ)】青(qīng)岛(dǎo)崂(láo)山(shān)黄(huáng)山村迎来了一年一度的海蜇捕捞季,盛夏时节,岛城百姓的餐桌上新增了一道特色美食——“海蜇宴”。为方便乘客前往品尝,青岛城运控股交运温馨巴士公司618路公交创新推出“海蜇宴”专线服务,提供乘车攻略、烹饪方法及便民物品。乘客可乘坐618路直达崂山四大海蜇码头,尽享夏季“果冻海鲜”的美味。特别提醒:前往码头购买海蜇时,请留意天气和潮汐时间。
山海为席,海蜇(zhē)为(wèi)馔(zhuàn)——青岛崂山黄山村一年一度(dù)的(de)海(hǎi)蜇(zhē)捕(bǔ)捞(lāo)季(jì)开(kāi)始(shǐ)了(le),盛(shèng)夏(xià)岛(dǎo)城(chéng)老(lǎo)百(bǎi)姓(xìng)的(de)餐(cān)桌(zhuō)上(shàng)又(yòu)多(duō)了(le)一(yī)道(dào)独(dú)特(tè)的(de)美(měi)食(shí)--“海(hǎi)蜇(zhē)宴(yàn)”。为(wèi)了(le)更(gèng)好(hǎo)地(de)方(fāng)便(biàn)乘(chéng)客到崂山赴“海蜇宴”。8月1日(rì)起(qǐ),青(qīng)岛(dǎo)城运控股交运温馨巴(ba)士(shì)公司最美山海公交618路创新推出“蛰”么玩服务:公司将其精心打造成“海蜇宴”专线,汇总乘车攻略和海蜇宴的烹饪方法,车厢内备好海鲜盒、保鲜袋、S钩等便民物品,助力乘客开启夏日隐藏版海鲜“盲盒”。
1日,温馨巴士工作人员在618路车厢内放置了海鲜专用盒和海鲜专用保鲜袋。“每年这个时候乘坐618路来吃‘海蛰宴’的乘客们络绎不绝,买一些新鲜海蜇带回家也是常有的,乘车路上难免会出现漏水撒汤的情况,我和几个同事在车厢内备上海鲜盒、塑料袋和S钩,为有需要的乘客提供使用。”618路驾驶员林宗喜介绍说。
海蜇脑子、海蜇里子、海蜇爪子、海蜇皮……海蜇的每个部位都是宝,新鲜的食材在顶级大厨的手里一点也不能浪费,当地厨师会根据海蜇每个部位的组织构成、质地口感,深加工制作成十余道菜品,精心烹制后解锁海蜇的独特风味。
温馨巴士公司总结出了一份《崂山海蜇码头站点和海蜇烹饪指南》张贴在车厢内,方便市民、乘客借鉴使用。赶紧乘坐温馨巴士618路直达青岛崂山4大码头,轻松品尝夏季舌尖上的“果冻海鲜”。特别提醒,前往崂山码头购买海蜇需留意天气变化和潮汐时间,以免错过最佳时机!
618路途经崂山海蜇码头站点:
1、崂山黄山码头:乘坐618路在【黄山站】下车前往,黄山码头是青岛崂山最负盛名的海蜇码头,亦有黄山海洋民俗馆可了解当(dāng)地(de)民(mín)俗(sú)文化知识;
2、崂山雕龙嘴码头:乘坐618路在【雕龙嘴站】下车前往;
3、崂山长岭码头:乘坐618路在【长岭北站】下车前往;
4、崂山青山码头:乘坐618路在【青山站】下车前往。
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